Nấm lim xanh có 2 cách chế biến chính là sắc nước và hãm trà. Để việc uống nấm lim xanh mang lại tác dụng tốt: làm đẹp, phòng và hỗ trợ điều trị bệnh thì bắt buộc bạn phải chọn được nấm lim rừng chuẩn tự nhiên.
Nhiều người thường nghĩ chỉ người mắc các bệnh lý mới cần dùng nấm lim xanh, thế nhưng điều này không đúng, người đang có sức khỏe sử dụng cũng sẽ rất tốt, mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời.
Lingzhi-8 Protein, Vitamin C, Kali, Nucleotide, Glycoprotein… và tất cả các dưỡng chất có trong nấm lim xanh tự nhiên, là các dưỡng chất tốt hỗ trợ tăng cường sức đề kháng của người dùng, ngăn chặn ung thư và các bệnh lý khác hiệu quả. Nucleotide mang đến tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng hoạt động của gan, ruột, trong khi đó Lingzhi-8 Protein lại có tác dụng tạo lớp màng bảo vệ cho cơ thể chống lại sự xâm nhập của những virus độc hại.
Nhờ có hàm lượng kali cao mà nấm lim xanh có tác dụng giữ cho nhịp tim nhịp nhàng. Chế độ ăn uống tăng cường Kali có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, hạn chế tối đa việc mắc các bệnh về tim mạch… (Tìm hiểu đầy đủ thông tin trong bài Tác dụng nấm lim xanh)
Sau đây là những cách sử dụng nấm kim xanh hiệu quả, đơn giản mà bạn nên tham khảo.
2 cách uống nấm lim xanh cơ bản
Thực chất thì nấm lim xanh tự nhiên có rất nhiều cách chế biến như ngâm rượu, tán bột, làm cao, hãm trà, sắc nước, nấu kết hợp cùng với các loại thảo dược khác nhưng 2 cách chính vẫn được áp dụng nhiều nhất vẫn là sắc nước và hãm trà.
Sắc nước nấm lim
Đun nước nấm lim xanh rừng là phương thức nhiều người áp dụng, phương pháp này có điểm mạnh là ai cũng có thể thực hiện, tận dụng được tối đa dưỡng chất trong nấm lim.
Để thực hiện bạn cần chuẩn bị từ 10 – 30g nấm lim rừng tự nhiên khô (liều lượng nấm dùng tùy vào tình trạng sức khỏe của người uống. Ví dụ người mắc các bệnh lý nặng như ung thư, tiểu đường… liều lượng nấm cần dùng là 30g/lần, người uống nấm lim xanh mục đích cải thiện hệ miễn dịch, làm đẹp… thì chỉ cần 10 – 15g nấm là đủ); nồi sắc làm bằng gốm, sứ…; 2 lít nước lọc.
Các bước nấu nước nấm lim xanh rất đơn giản, dễ dàng thực hiện. Trước tiên chúng ta lấy nấm lim đã được cắt miếng nhỏ ngâm với nước muối loãng 5 – 7 phút nhằm làm sạch nấm. Sau đó vớt ra để ráo, cho vào nồi, đổ 2 lít nước lọc vào đun sôi, vặn lửa nhỏ và đun đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn khoảng 1.5 lít nước thì tắt bếp, chắt ra bình uống dần trong ngày. Phần bã nấm còn lại bạn giữ nguyên trong nồi, ngày hôm sau cho thêm 1.5 lít nước, đun tới khi cạn còn khoảng 1 lít nước chắt ra để uống.
Bã nấm còn lại chị em có thể dùng để nghiền nhỏ, đắp mặt làm đẹp da: đẩy lùi lão hóa, mờ nếp nhăn, giúp da sáng mịn.
Hãm trà nấm lim
Bạn chuẩn bị từ 10 – 20g nấm lim khô (bạn có thể ủ trà bằng nấm lim xanh tự nhiên thái lát hoặc là nấm lim rừng nguyên cây đều được), ấm thủy tinh hoặc ấm trà, 1 lít nước sôi
Cách làm: Trước tiên người dùng nên làm sạch nấm lim xanh. Bạn đem nấm lim xanh ngâm cùng nước muối loãng 6 – 10 phút với mục đích loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn. Với nấm lim rừng chưa bị thái lát thì bạn tiến hành bước cắt bỏ gốc nấm dính gỗ lim, tiếp sau đó thái nấm nhỏ ra để dưỡng chất khi ủ trà hòa tan trong nước nhanh nhất. Đưa nấm vào ấm trà rót nước nóng vào ủ trong khoảng 20 – 30 phút là được. Uống hết nước nấm lim, mọi người có thể đổ thêm 1 lượt nước sôi nữa để tận dụng hết vitamin và khoáng chất trong nấm lim xanh tự nhiên.
Ngoài những cách này, còn những cách sử dụng nấm lim xanh khác được nhiều người áp dụng như ngâm rượu, tán bột uống, ngâm mật ong,… Bạn có thể tìm hiểu thêm những cách này trong bài Cách dùng nấm lim xanh.
Mách bạn kinh nghiệm mua nấm lim xanh
Nên mua nấm lim xanh rừng tự nhiên
Nấm lim trồng bởi chứa không nhiều dưỡng chất mà giá rẻ, trong khi nấm lim xanh rừng tự nhiên có giá bán cao cho nên nhiều đối tượng vì ham tiền mà trộn nấm lim nuôi trồng – nấm lim xanh rừng theo tỉ lệ 50:50, 60:40, 70: 30, 80:20… thậm chí tráo đổi 100% ảnh hưởng xấu đến lợi ích và sức khỏe người tiêu dùng. Do đó học cách phân biệt nấm lim xanh trồng – nấm lim rừng là cách tốt nhất khách hàng có thể bảo vệ quyền lợi cho mình:
Nấm lim xanh rừng: Kích thước nấm lim xanh rừng không đồng đều, cây to – cây nhỏ, dài – ngắn khác nhau. Lý do bởi các sơn tràng (thợ hái nấm chuyên nghiệp phát hiện cây nấm lim xanh nào là thu hái luôn, không phân ra nhiều kích cỡ để thu hái.
Ở thân nấm lim xanh rừng thường dài hơn so với nấm lim nuôi trồng, chiều dài thân khoảng 8- 12cm. Lý do là do nấm mọc trên các thân cây gỗ lim mục bên dưới, mà trong rừng thì các tán cây thường nhiều, che khuất, điều này khiến nấm sẽ vươn cao để đón ánh sáng. Các thân nấm thường quăn queo, sần sùi, một số ít thẳng. Thân cây cứng, khó bẻ gãy, thân nấm thường xuất hiện nhiều lỗ nhỏ bởi do mối mọt đục.
Kích thước mũ nấm tương đối nhỏ, kiểu dáng mũ nấm giữa các cây nấm lim xanh rừng cũng không đồng đều, gần như mỗi cây một vẻ riêng biệt. Phần rễ nấm dính gỗ lim
Nấm lim nuôi trồng: Nấm lim xanh trồng được nuôi dưỡng trong môi trường thuận lợi cho việc sinh trưởng (ánh sáng, nước, nhiệt độ, giá thể…) nên các cây nấm có kích thước lớn, đồng đều (vì thường được trồng và thu hoạch cùng đợt).
Thân cây ngắn, dao động trong khoảng 5 – 8cm. Khi nắn thân cây thì thấy hơi lún tay do thân khá mềm và xốp, trên thân nấm không bị sâu đục lỗ. Mũ nấm dày, to, rộng. Mép ngoài mũ nấm hơi mỏng, bề mặt mũ nấm láng bóng đẹp mắt. Phần rễ nấm lim trồng nếu quan sát kỹ sẽ thấy dính mùn cưa.
Mua nấm vẫn còn giữ được nhiều lượng bào tử
Bào tử là phần chứa nhiều dược chất nhất trên thân cây nấm lim xanh, nó nằm ở phần tai nấm. Để biết nấm lim xanh còn bào tử không thì bạn lấy tay sờ nhẹ phần mép nấm, nếu thấy có lớp bột màu nâu dính tay thì là tốt, nên mua. Thực tế thì hầu nay các đơn vị bán thường cạo phần này để bán riêng, người mua đa phần mua nấm lim xanh không bào tử, lượng dược chất bị vơi đi tương đối nhiều.
Mua lượng nấm lim đủ dùng
Nấm lim xanh dù được bảo quản tốt đến mấy nhưng nếu mua quá nhiều, không dùng kịp đến thì nguy cơ bị nấm mốc, mối mọt rất lớn. Để có thể hạn chế tình trạng này, bạn nên mua lượng nấm lim vừa phải đủ dùng trong 1 – 2 tháng, hết lại mua tiếp.
Mua nấm lim ở địa chỉ uy tín
Địa chỉ uy tín thường có chỗ đứng trên thị trường, có nhiều năm kinh nghiệm và có giấy phép kinh doanh, trụ sở rõ ràng, cam kết về chất lượng sản phẩm. Bạn không nên mua nấm không có nguồn gốc rõ ràng, dễ mua phải nấm giả, hư hỏng, vừa mất tiền lại ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước là nơi đáng để bạn xem xét khi cần mua nấm lim chuẩn về cải thiện sức khỏe hoặc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý nguy hiểm. Đơn vị tính đến nay có trên 10 năm kinh nghiệm, cung cấp sản phẩm nấm lim rừng tự nhiên 100% đến hàng chục nghìn khách hàng. Với chất lượng sản phẩm tốt, Công ty TNHH Nấm lim xanh Tiên Phước vinh dự đạt được các bằng chứng nhận quý: Thực phẩm Việt vì sức khỏe người Việt, Top 100 sản phẩm dịch vụ đáng tin cậy vì người tiêu dùng… Doanh nghiệp còn đưa ra lời cam đoan sẵn sàng bồi thường gấp ba lần nếu người tiêu dùng biết doanh nghiệp bán ra thị trường nấm lim xanh tự nhiên nấm mốc, mối mọt, chất lượng kém.
Nhận diện nấm lim xanh rừng qua video dưới đây:
Để được cung cấp thông tin thêm, khách hàng vui lòng liên hệ qua:
CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC
- Website: namlimxanhtunhien.com.vn
- Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam
- Số điện thoại: 0982419526
- Email: congtynamtienphuoc@gmail.com